By Si hay un plan que define el fin de semana en Madrid, ese es irse de tapeo. Y si hay un barrio para hacerlo, sin duda es La Latina. Pero ojo, que entre la tradición centenaria y las nuevas tendencias foodie, la oferta es tan amplia que uno no sabe por dónde empezar. Aquà te traemos la ruta definitiva para 2026.
1. Los Clásicos que Nunca Fallan (La Ruta de la Cava Baja)
La Cava Baja es la calle de los bares por excelencia. Prepárate para ir de bar en bar pidiendo una caña y una tapa. Aquà van dos imprescindibles:
- Casa Lucio: SÃ, es turÃstico, sÃ, es caro (los huevos rotos pueden costar 25€), pero hay que vivirlo una vez. Es el templo de los huevos rotos con jamón, ese plato que te cura el alma después de una semana dura. El ambiente tradicional con azulejos y mesas de madera es una experiencia.Â
- Casa Lucas: Un local diminuto en el número 30 de la Cava Baja. No aceptan reservas y siempre está lleno, pero sus tapas creativas (croquetas, salmorejo, tataki de atún) son una locura. Ideal para ir con paciencia y un buen grupo de amigos.Â
2. Las Terrazas con las Mejores Vistas
- El Viajero (Plaza de la Cebada): Este palacete del siglo XIX es una parada obligatoria. Tiene tres plantas y una terraza en la azotea con unas vistas panorámicas de la ciudad (incluyendo la BasÃlica de San Francisco el Grande) que te dejarán sin aliento. El ambiente es relajado y cosmopolita, perfecto para un tardeo con cócteles. Los precios son medios (un cóctel ronda los 10-12€).Â
3. La Nueva Escena Foodie: Understreet Market
Pero La Latina no solo vive de lo castizo. En la calle del Nuncio, 19, se esconde Understreet Market, un mercado urbano que abrió en 2023 y que en 2026 es ya un punto de encuentro para los foodies. Tiene una estética industrial que recuerda a Brooklyn o BerlÃn, con una terraza secreta en la Plazuela de Jesús el Pobre.
¿Qué vas a encontrar?
- Poke Friendly: Bowls hawaianos con un toque asiático.
- California Burrito:Â Para matar el antojo de tacos, burritos y carne desmechada con alma tex-mex.Â
- Parrilla Street: Cachopos XXL y chuletón de un kilo para los más carnÃvoros.
- Jimi Brunch:Â Ideal para los domingos de pancakes y huevos benedictinos.
Además, tienen un Happy Hour (2×1) de lunes a viernes de 5 a 7:30 de la tarde y son pet friendly, asà que puedes ir con tu lomito.
Plan perfecto: Empieza el domingo por la mañana en El Rastro, el mercado al aire libre. Â
Cuando te canses de curiosear, métete por las calles de La Latina para refugiarte del sol (o del frÃo) en una taberna. Termina la tarde en la terraza de El Viajero o descubriendo la cocina internacional de Understreet Market. ¡Asà se vive Madrid!